Vinos que Nacen Entre Sierras 🍷
Cuando uno piensa en vino argentino, la cabeza vuela a Mendoza. Pero a pocos kilómetros de Sierra de la Ventana, en el pueblo de Saldungaray, hay una historia que rompe el mapa: una bodega familiar que demostró que entre las sierras más antiguas del país también se puede hacer un gran vino.
La Bodega Saldungaray es hoy un referente del enoturismo bonaerense y una visita imperdible para combinar paisaje, historia y, por supuesto, una buena copa. Te contamos todo.
Una Apuesta de Familia 🌿
Todo empezó con un sueño en 2003, cuando se plantaron las primeras vides. La primera cosecha llegó en 2007 y, un año después, la bodega abrió sus puertas al público. Lo que parecía una locura —hacer vino en el sudoeste bonaerense— se transformó en una de las experiencias enoturísticas más originales de la provincia.
Con cerca de 20 hectáreas de viñedos al pie de las sierras, la bodega produce una variedad sorprendente para la zona.
🥂 Vinos Blancos y Espumante
Chardonnay y Sauvignon Blanc para los blancos, además de un espumante ideal para brindar con vista a las sierras.
🍇 Vinos Tintos
Una buena familia de tintos: Pinot Noir, Merlot, Tempranillo, Malbec, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.
La Visita: del Viñedo a la Copa 🍇
El recorrido guiado dura alrededor de una hora y te lleva por todo el proceso: desde la planta hasta la botella. Vas a conocer las instalaciones, entender cómo la uva se convierte en vino y, lo mejor, degustar los productos de la casa.
La bodega suele recibir visitas de jueves a domingo (incluso feriados), por orden de llegada. Como los días y horarios pueden variar según la temporada, conviene confirmar antes de ir.
Mucho Más que Vino 🍯
La experiencia no termina en la copa. Entre los viñedos también crecen frutos como berries, ciruelas y peras, con los que se elaboran dulces artesanales. Y para los que buscan algo distinto, ofrecen vinoterapia: tratamientos naturales hechos a base de uva, vino y frutos. Un plan redondo para los sentidos.
Combiná tu Día en Saldungaray 🗺️
La bodega es la excusa perfecta para conocer Saldungaray, un pueblo con mucha historia. Aprovechá para ver la imponente obra del arquitecto Salamone (su portal del cementerio es único), descubrí dónde comer en Saldungaray y armá tu recorrido completo con nuestros itinerarios por la comarca. ¡Salud! 🥂